Avokádo se řadí mezi tzv. superpotraviny. Je jedním z nejvýživnějších plodů na celé planetě.
Obsahuje velké množství nenasycených tuků (stejně jako třeba ryby a oříšky). Omega-3 mastné kyseliny, které patří k nenasyceným tukům, jsou velice prospěšné pro vaše srdce.
1. Avokádo je ovoce
Díky svému zelenému odstínu a chuti si můžete myslet, že se jedná o zeleninu, ale avokádo je technicky ovoce. A ještě konkrétněji jednozrnná bobule. Plody se skládají z tuhé vnější vrstvy, střední vrstvy, kterou obvykle považujeme za dužinu ovoce a obal kolem semen.
2. Budou dozrávat rychleji s banánem nebo jablkem
Žluté ovoce - stejně jako jablka - uvolňuje plynný ethylen, přirozeně se vyskytující rostlinný hormon. Pokud skladujete nezralé avokádo v sáčku s jablkem nebo banánem, plyny zachycené v sáčku pomohou avokádu dozrát rychleji.
3. Avokádo má více draslíku než banán
Jediné avokádo má 975 miligramů draslíku, zatímco banán, známý jako bohaté ovoce na draslík, dodává jen polovinu - 487 miligramy.
Foto: Unsplash
4. Avokádo je jedním z mála plodů s vysokým obsahem bílkovin
Avokádo se řadí mezi ovoce s nejvyšším obsahem bílkovin, protože obsahuje až čtyři gramy bílkovin. Je to dobrý protein, i když neobsahuje všechny aminokyseliny potřebné k procesu tvorby bílkovin v těle. Má však 18 důležitých aminokyselin.
5. Můžete ho přidat jako ingredienci na pečení místo másla
Smetanová textura a zdravé tuky přispívají k překvapivě snadné náhradě pečení. A ne, nevzniknou vám zelené muffiny. Ve správném poměru můžete máslo nahradit avokádem a budete tak mít zdravější například sušenky nebo banánový chléb.
6. Nemusíte ho jenom jíst, má ještě další výhody
Nutriční požitky stranou, avokádo může hrát klíčovou roli ve vaší péči o zdravé vlasy a pleť. Antioxidanty, aminokyseliny a esenciální oleje uvnitř avokáda mohou pomoci napravit poškozené vlasy, zvlhčit suchou pokožku, ošetřit popáleniny od slunce a možná dokonce minimalizovat vrásky.
Zdroje: www.huffpost.com, unsplash.com
