Světlo dlouho do večera, teplý letní vzduch a celkově uvolněná nálada. Také trávíte čas raději venku než doma u sporáku? V létě se nám tak nějak přirozeně nechtějí vyvářet složitá a časově náročná jídla. Nebojte se, proto jsme pro vás nastřádali recepty na chutná a rychlá jídla.
V receptech není záměrně uváděné množství, aby ho každý mohl regulovat dle svého.
1) Plněná tortilla
Potřebujete:
- celozrnná tortilla
- natrhané kuřecí maso
- mozzarella
- kukuřice
- barbecue omáčka
- nastrouhaný eidam
Postup: tortillu potřete barbecue omáčkou, posypte opečeným kuřecím masem, sýrem a kukuřicí. Přehněte a zapečte.
2) Těstoviny s rajčatovým pestem
Potřebujete:
- těstoviny
- kuřecí maso
- rajčatové pesto
- parmezán
Postup: uvařené těstoviny smíchejte s pestem a kousky kuřecího masa. Posypte nastrouhaným parmezánem.
3) Salát z quinoi
Potřebujete:
- quinoa
- zelenina (hrášek, mrkev, kukuřice)
- 3 vejce na tvrdo
- sůl, pepř
Postup: uvařenou quinou smíchejte se zeleninou, osolte, opepřete a navrch naskládejte 3 vejce na tvrdo.
4) Vegetariánský poke bowl
Potřebujete:
- rýže
- cizrnový hummus
- halloumi
- avokádo
- okurka
- rajče
- sezamová semínka
- sůl, pepř, šťáva z limetky
Postup: dom velké misky naskládejte uvařenou rýži a ostatní ingredience. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z limetky.
5) Kapsičky s tuňákem
Potřebujete:
- pita chleba
- tuňáka ve vlastní šťávě
- kukuřici
- strouhanou mozzarellu
Postup: pita chleba opečte na suché pánvi, rozřízněte na půl a do každé kapsičky nandejte lžíci tuňáka, kukuřice a strouhané mozzarelly.
6) Šunkovo - sýrová omeleta
Potřebujete:
- vejce
- eidam
- máslo
- mléko
- sůl, pepř
- kuřecí šunka
- celozrnný chléb
Postup: smíchejte rozšlehaná vejce, eidam, sůl, pepř a trošku mléka. Na másle si lehce opečte kuřecí šunku a zalijte směsí vajíček. Podávejte s celozrnným chlebem.
7) Sýrová omáčka s brokolicí
Potřebujete:
- kuřecí prsa
- cibule, česnek, koření
- brokolice
- mléko
- eidam
- kostička taveného sýra
Postup: osmažte si cibuli a kuřecí maso, přidejte uvařenou brokolici, trochu mléka a tavený sýr. Dochuťte kořením a na závěr posypte eidamem.
Zdroje: www.freepik.com
.jpg)