Jak mohou potraviny ovlivnit účinnost léčiv?

Foto: Pixabay

Jak mohou potraviny ovlivnit účinnost léčiv?

Autorka výchozího článku: Deana Shevit Goldin, Ph.D., DNP, APRN

 

Na co se zaměříme:

  • Potraviny mohou ovlivnit (snížit či zvýšit) účinnost léčiv, která užíváme, aniž bychom si toho byli nutně vědomi.
  • Ne všechna léčiva jsou potravinami ovlivněna, ale účinnost mnohých z nich závisí na tom, kdy je užíváme.
  • Řiďte se doporučeními svého lékaře, aby byl účinek léčiv co nejvyšší a negativní reakce s potravinami co nejnižší.

 

Určitě jste někdy šli na lékařskou prohlídku, kde vám provedli odběr krve. V takové situaci jste dostali instrukce nejíst alespoň osm hodin před samotným vyšetřením. Možná jste se nad tím nikdy nezamysleli (snad proto, že většina vaší pozornosti byla věnována tomu, abyste si zajistili termín vyšetření brzy ráno, abyste hned potom mohli upalovat na snídani), ale lékaři mají pro toto doporučení pádný důvod.

Všechny složky a živiny obsažené v jídle a pití, které konzumujeme, jsou absorbovány do krevního oběhu, tím pádem mají potenciál ovlivnit naměřené výsledky. To samé se může ovšem stát i u léčiv, která užíváme na denní bázi. Potraviny mohou ovlivnit některé medikamenty (farmaceuticky, farmakokineticky či farmakodynamicky), aniž bychom si to uvědomovali, čímž mohou zvýšit či snížit jejich očekávané účinky.

Víte, v jakých fázích dne máte užívat své léky, aby bylo dosaženo maximálního účinku a negativní reakce ve spojitosti s potravinami byly co nejnižší?

 

Ovocné šťávy

Možná jste vy či někdo z vašich blízkých někdy užívali léčiva zvaná statiny (např. Simvastatin, Atorvastatin nebo Lovastatin), které se užívají pro snížení hladiny cholesterolu, nebo blokátory kalciového kanálu (jako je Felodipin nebo Nifedipin) na snížení hladiny krevního tlaku. Pokud ano, mohli jste si všimnout, že příbalový leták obsahuje informaci, abyste během užívání nekonzumovali grapefruity a grapefruitovou šťávu. Je tomu tak z důvodu, že šťáva z grapefruitu může ovlivnit vstřebávání, rozklad, metabolismus a vylučování těchto léčiv (farmakokinetický problém).

Grapefruitová šťáva na sebe v lidském organismu přebere funkci enzymu, který má za úkol tato léčiva v těle rozkládat, což vede k tomu, že se do krevního oběhu dostane více léčivé látky než běžně. Příliš vysoká hladina této látky v těle je nebezpečná zejména proto, že dochází ke zvýšenému riziku selhání ledvin a dalších vedlejších účinků.

Kyselé ovocné šťávy (nejenom ta grapefruitová) mohou také snížit efektivitu některých antibiotik, jako je například penicilin. Grapefruitová šťáva silně reaguje s většinou léčiv (volně dostupných i na předpis). Pokud tedy patříte mezi milovníky tohoto ovoce a užíváte podobné léky, je na místě poradit se se svým lékařem, zda není nějakým způsobem ohroženo vaše zdraví.

Výsledky jisté studie prokázaly, že pokud zapíjíte alendronáty (část sloučeniny bisfosfonátů, kterými se léčí osteoporóza) pomerančovým džusem, jejich vstřebání je až o 60 % nižší než při zapíjení vodou.

Mnoho studií také poukázalo na fakt, že brusinková šťáva jakožto flavonoid může výrazně zasahovat do metabolismu látky warfarin, což je běžně předepisovaný lék na snižování srážlivosti krve.

 

Zelená zelenina

Zelená zelenina, jako je například brokolice, růžičková kapusta, petržel, kapusta nebo špenát, může být velmi prospěšná našemu zdraví, neboť obsahuje celou škálu vitamínů a minerálů. Na druhou stranu, zmíněné vitamíny (zejména vitamín K), mohou zároveň snižovat účinnost látky warfarin. Pokud tento lék užíváte a zároveň konzumujete zelenou zeleninu, jste vystaveni většímu riziku srážlivosti krve.

Účinek warfarinu může být nadále ovlivněn například konzumací grilovaného jídla, cibule, sóji, česneku nebo lékořice.

 

Káva

Přibližně 80 % světové populace denně konzumuje kávu či jiné kávové výrobky, ve Spojených státech je to až 90 % dospělé populace. Denní dávka kofeinu, která nijak neohrožuje naše zdraví, je podle Amerického ministerstva zemědělství (USDA) zhruba 400 mg (cca 2–4 šálky). Nicméně kofein a jeho složky mohou negativně působit na určitá léčiva a potenciálně vést k nepříznivým reakcím organismu.

Například užívání stimulantů společně s nápoji obsahujícími kofein (což je také stimulant) může vést k vedlejším účinkům, jako je vysoký krevní tlak, zvýšený tep či roztěkanost. Káva může nadále ovlivnit účinek léků na štítnou žlázu nebo osteoporózu. Studie prokázaly, že káva zpomaluje vstřebávání těchto léčiv, u štítné žlázy to bylo až o 55 %.

Kofein může dále zpomalovat vstřebávání železa, vitamínu B, hořčíku a vápníku.

 

Potraviny obsahující tyramin

Tyramin se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách, jako jsou například vyzrálé sýry, zpracované maso, zavařená a nakládaná zelenina, citrusy, tropické ovoce, pivo, víno, čokoláda nebo avokádo. Vysoká hladina tyraminu v organismu bývá často spojována s migrénami a vysokým krevním tlakem.

Skupina antidepresiv známá jako MAO inhibitory (též MAOI) může s tyraminem reagovat velmi negativně. Lidské tělo totiž tyramin rozkládá pomocí skupiny enzymů pod názvem monoaminooxidázy, ovšem tvorba těchto enzymů je kvůli užívání MAO inhibitorů blokována.

V dnešní době již máme na trhu větší výběr antidepresiv a vzhledem k obavám z negativních účinků přestali lékaři antidepresiva třídy MAO předepisovat. Zrovna tato antidepresiva však bývají velmi účinná u osob trpících farmakorezistentní depresí. V současné době se proto pracuje na nových variantách těchto léčiv, které by na tyramin nereagovaly.

 

Co si zapamatovat:

  • Vždy se zeptejte svého ošetřujícího lékaře na správné užívání léčiv a zjistěte, jakých potravin či doplňků stravy byste se během užívání měli vyvarovat.
  • Před užitím volně prodejných léčiv si prostudujte příbalový leták, ve kterém najdete patřičné instrukce, varování a možné nežádoucí účinky. Pokud něčemu nebudete rozumět, obraťte se na svého lékaře.
  • Léky zapíjejte sklenicí vody, pokud není určeno jinak.
  • Nepřimíchávejte si léky do jídla a kapsle neotvírejte (pokud to není uvedeno v příbalovém letáku), mohli byste tím ovlivnit účinnost daného léku.
  • Než začnete užívat vitamíny a léky zároveň, poraďte se s lékařem, aby nedošlo k negativní reakci mezi těmito dvěma složkami.
  • Nepřimíchávejte léčiva do horkých nápojů, můžete tak snížit jejich účinnost.
  • Nezapíjejte léky alkoholickými nápoji, ty mohou ovlivnit dobu vstřebávání, a tím i účinnost daného léku.
  • Vždy informujte svého lékaře o tom, jaké léky a doplňky stravy užíváte (volně prodejné i na předpis).
  • Uchovávejte všechny své léky v původních obalech, aby nedošlo k záměně.
  • Vzájemný vliv léčiv a potravin se odvíjí celé škály faktorů, jako je typ, množství a reaktivita daných složek.

 

Ne všechna léčiva mohou reagovat na to, co jíte, i tak ale může záležet na tom, kdy jíte. Pokud užijete některé léky během jídla, jejich vstřebání v žaludku nemusí být tak efektivní jako na lačno. U jiných léčiv je naopak doporučeno užívat je během jídla, neboť jenom tak dojde k jejich řádnému vstřebání.

Jediný způsob, jak si být jistí, že budete užívat své léky správně, je poradit se s lékařem. Je na místě, abyste doporučení svého lékaře dodržovali, zajistíte tak nejlepší možný účinek léčiv a co nejnižší reakce ve spojitosti s potravinami.

 

Zdroje: psychologytoday.com, pixabay

Podobné články

0 Komentářů

Napište komentář

Články z dalších našich webů: