Jak ušetřit v kuchyni

Foto: Unsplash

Jak ušetřit v kuchyni

V dnešní době, kdy se ceny potravin a energií enormně zdražují, je nanejvýš důležité hledat úspory, kde se dá, například i v kuchyni. Kuchyně je srdcem každého domova, a proto vám přinášíme tipy, jak v kuchyni ušetřit.

Používání správných hrnců a pánví

Kvalitním nádobím, zejména hrnci a pánvemi, dokážete ušetřit nemalé peníze. Investice do lepšího nádobí s lepší vodivostí vám tak dokáže ušetřit vaše finance. Taktéž je vhodné používat jejich správnou velikost při vaření, která odpovídá objemu připravovaného jídla. Pro efektivní vaření je nezbytné používat také pokličku, která zabrání úniku tepla. Skvělým tipem je také tlakový hrnec. Vařením v tlakovém hrnci lze celý proces vaření urychlit, a to téměř o 70 %.

Jednoduchá jídla

Při vaření volte jednoduchá jídla. Například volte recepty, které se dají uvařit v jednom hrnci. Můžete také zkusit to, že když budete vařit třeba těstoviny, můžete do hrnce položit cedník, do kterého dáte zeleninu, kterou uvaříte v páře. Díky této vychytávce dokážete snížit náklady na vaření o 50 %. Navíc kromě financí ušetříte také čas, který můžete investovat jinam.

Vhodné spotřebiče

Tak jako u nádobí je nutné volit také správné spotřebiče. V dnešní době, kdy je veliký výběr spotřebičů, máte opravdu velkou možnost výběru vhodného spotřebiče. Například menším spotřebičem lze snížit také jeho spotřebu energie. Při koupi nového spotřebiče se dívejte hlavně na tak zvaný štítek, kde jsou informace o spotřebiči, zejména o jeho energetické spotřebě. Nové výzkumy také ukazují, že například indukční plochy spotřebují až o 57 % méně energie než plynové sporáky. Indukční plochy navíc dokáží ušetřit i čas, studie uvádějí, že jsou rychlejší než plynové sporáky až o 32 %.

Nechávejte troubu zavřenou

Jsme zvyklí, že když pečeme dezerty nebo maso, že při kontrole pokrmů otevíráme troubu. Jenomže po každé, když se otevře trouba, unikne až 25 % tepla. Je tedy raději vhodnější kontrolovat připravované pokrmy skrz sklo trouby nebo používán externím teploměrem. Když se odnaučíme otvírat dvířka trouby, nebude zbytečně utíkat teplo a připravovaný pokrm se tak dopeče dříve. Zvládnutí tohoto zvyku tak opět přinese víc peněz do domácího rozpočtu a přinese více času.

Myčka na nádobí

Pro úsporu v kuchyni je taktéž vhodné používat myčku. Myčkou na nádobí totiž ušetříte mnohem více vody, než kdybyste nádobí myli ručně. Navíc v dnešní době jsou na trhu velmi šetrné a energeticky úsporné myčky. Pro delší životnost tohoto spotřebiče můžete před mytím aplikovat také ocet. Používáním octa v myčce na nádobí se vám budou krásně lesknout skleničky a zabráníte usazování vodního kamene v myčce.

Neplýtvejte potravinami

V poslední době se hodně hovoří o plýtvání potravin. Podléháme zkrátka různým akcím v hypermarketech a kupujeme potraviny, které ani nestihneme spotřebovat. Je vhodné nákupy plánovat, dělat si seznam a plánovat přípravu pokrmu z potravin, které máme doma. Zejména z těch potravin, kterým již „dochází“ termín jejich spotřeby. Právě ekonomickými nákupy lze ušetřit nemalé finanční částky. Navíc když budeme připravované pokrmy používat také jaké jako obědy „v krabičce“ do práce či školy ušetříme za další náklady v restauracích nebo jídelnách.

Zdroje:

BRANTMARK, Niki. Lagom: tajemství spokojeného života. Přeložil Tomáš PIŇOS. Brno: BizBooks, 2018. ISBN 978-80-265-0723-9.

unsplash.com

Podobné články

0 Komentářů

Napište komentář

Články z dalších našich webů: