Foto: Freepik

Věděli jste tohle o čokoládě?

·        Tu čokoládu raději nejez, zhorší ti akné. Kolikrát jste tuhle větu slyšeli. Není to tak úplně pravda. Ano, velký přísun cukru vám problémy s pletí může způsobit. Pokud si ovšem dáte kvalitní hořkou čokoládu, přinese vám to místo pupínků jen samá pozitiva.

·        Máte nervy? Dejte si kousek čokolády. Hořká čokoláda má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají v boji proti stresu. Výhodou je i snížení rizika cukrovky a krevního tlaku.

·        Pravá čokoláda má antibakteriální účinky. Konzumace čistého kakaa by tak ve skutečnosti měla bránit tvorbě zubního kazu.

·        Některé studie uvádí, že čokoládové mléko pomáhá v relaxaci sportovců po cvičení, a to díky vysokému obsahu bílkovin a sacharidů, které nápoj obsahuje.

·        Máte pocit, že po tom, co si dáte kousek čokolády, cítíte se mnohem lépe? Je to tak. Její konzumace totiž zvyšuje hladinu endorfinů a vy se tak opravdu můžete cítit šťastnější. Další studie navíc dokazují, že už samotná přítomnost vůně čokolády má za důsledek větší uvolnění.

·        Abyste si mohli vychutnat čtyři tabulky čokolády, musí jeden kakaovník růst skoro celý rok pro vypěstování dostatku kakaových bobů.

·        Proč se nám vlastně čokoláda rozpouští v ústech? Je to totiž jediná jedlá látka, která se roztaví těsně pod tělesnou teplotou člověka.

·        Jak poznat pravou čokoládu? Jednoduše. Pokud obsahuje například sušenou syrovátku či kakaový prášek a různá dochucovadla, doporučujeme se této „dobrotě“ raději vyhnout. Zásadní bývá samozřejmě také cena. Pokud koupíte levnou čokoládu s nízkým obsahem kakaa, nečekejte zázraky. Kvalitní čokolády na svém obalu také uvádějí geografický původ kakaových bobů.

·        Dříve byly kakaové boby využívány jako platidlo a na trhu byly za vše směnitelné. Představovaly velkou hodnotu.

·        Sladkému kouzlu čokolády propadla již Marie Antoinette. V paláci ve Versailles se podávala i tekutá horká čokoláda, dokonce se věřilo, že je tento nápoj silným afrodiziakem.

·        Je možné, že za pár let bude čokoláda stejně vzácná jako např. kaviár. Celosvětová poptávka totiž převyšuje nabídku kakaa. Z důvodu vysoké ceny kakaových bobů bude surovina více nahrazována cukrem či rostlinným olejem.

 

Dostali jste právě teď chuť na kousek dobré čokolády? Pokud bude pravá a kvalitní, můžete si ji dát klidně bez výčitek!

 

Zdroje: vitenevite.cz, svetplodu.cz, vareni.cz, cokolada.cz, people.cz, mentalfloss.com, simplychocolate.com, eatthis.com, freepik.com

Podobné články

2 Komentářů

riwuxetud

před 9 měsíce

http://slkjfdf.net/ - Eqidajin <a href="http://slkjfdf.net/">Aatowes</a> ziw.awrg.interesting.cz.uut.ei http://slkjfdf.net/

evapuwihacatu

před 9 měsíce

http://slkjfdf.net/ - Hnetoys <a href="http://slkjfdf.net/">Ojivew</a> pan.olkt.interesting.cz.jtt.wr http://slkjfdf.net/

Napište komentář